Filozofija zdravega krožnika restavracije LeBatat
V Termah Sveti Martin sledimo antropozofski filozofiji Rudolfa Steinerja, ki je začetnik antropozofije, waldorfske pedagogike in biodinamičnega kmetovanja. Rojen leta 1861 v bližnjem Donjem Kraljevcu, je v svojih delih pogosto pisal o gomolju Dioscorea Batatas, kar je latinsko ime za yam. Ta koren je bolj znan kot kitajski ali cimetni yam, pri nas kot svetlobni koren, in vrsta, sorodna sladkega krompirja. Svetlobni koren nosi močno sporočilno vrednost in simbolizira prenos misli v dejanja. Naša želja je, da gost v našem resortu razmišlja o načinih za izboljšanje kakovosti svojega življenja in te misli pretvori v dejanja. Tako, kot je Steinerjeva filozofija rdeča nit celotnega udejstvovanja v LifeClass Termah Sveti Martin, je zato zelo pomembna tudi v restavraciji LeBatat, »Healthy Dining Restaurant,« kjer vam bomo postregli zdrave in okusne jedi.